排烟系统工程的设计要点
局部排风部位及要求
中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,南阳厨房通风排烟系统,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。
蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出,南阳厨房通风排烟系统,南阳厨房通风排烟系统。
西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。
洗碗间:需要较大的排风量。 能够从产品价格、质量等方面考虑。南阳厨房通风排烟系统
目前厨房排烟管道在现在的各个餐厅、酒店,甚至家庭中都有着很好的应用,人们对排烟管道也很熟悉,但是在安装好厨房管道后要定期进行检查,那定期检查有哪些好处呢?
安装检测设备
定期检査排烟通风管道、燃气管道和液化气罐体及其部件,也要定期检査检测报警设备,人工定期检査与检测设备并用。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失灵。
加强通风根据环境条件做好通风换气设施
由于厨房用气的工作间都有排烟罩,排烟罩的换气量比较大,用气时排烟罩都在排烟,可以不考虑灶间通风的问题。只是注意厨房排烟管道要密闭,防止非工作时间中毒。
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近几年,厨房排烟管道安装是比较普遍的,随着现在生活条件的提高,大家对厨房环境越来越重视,而安管排烟管道的家庭也就越来越多,那在管道各部件安装时有哪些步骤呢?下面就和鼎轩厨房排烟来了解下吧。
阀门安装时,注意阀门调节装置设置要在便于操作的部位;安装在高处的阀门也要使其操作装置处于离地面或平台1~1.5m处。
阀门安装完毕后,应在阀体外部明显的区域,标出开关方向及开启程度。对于保温的通风管道系统,应在保温层外设法作标记,以便于调试和管理。
防火阀门的安装,有水平安装和垂直安装;有左式和右式之分。在安装时一定要注意,不要装反。
防火阀门的易熔件应在安装完厨房排烟管道和阀体后再安装。因为在运输和安装过程中有可能脱落,在安装前还应再度一下阀板或叶片关闭是否灵活和严密。
系统布置
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平较远距离不应**过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。
随着现在生活条件的提高。
系统排风量的计算:根据排烟排气设备的需求,计算排风量已经管道截面积,计算管道长度与管件,并且要计算出管道的压力损失。
计算新风量:根据排烟排气的排风量,自然补风量、空调新风量计算新风量、管道截面积,计算管道长度和管件,要算出管道的压力损失。
系统平衡调整:对并联管路的风量、压力损失、风压等计算结果进行局部调整使系统达到平衡的技术要求
设备选型:确定选用设备型号、数量、主要配置排烟排气通风机 ,酒店 厨房通风排烟设计给您好的建议,新风通风机,酒店 厨房通风排烟设计给您好的建议,油烟净化设备,酒店 厨房通风排烟设计给您好的建议、新风净化设备、空调设备、消声设备 往往会造成厨房排烟不通畅。陕西排烟系统公司
由于厨房用气的工作间都有排烟罩。南阳厨房通风排烟系统
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