新风净化,补充的新风应该进行净化和调温处理,以防止灰尘杂物混入厨房,污染食物。厨房排烟通风系统的设计流程:
分析厨房图纸 现场勘查复尺 气流组织模型 排风计算设计 管道布局设计 压力损失计算 系统平衡调整 多种设备选型 设备安装设计 图标汇总送审 系统调整定案。
设计准备工作:通过图纸和现场勘查,确定梁下、棚上尽高、进出口风道位置与开口尺寸、厨房内外风道走向、主要通道尺寸、风机等设备计划安装位置,周边环境要求等技术参数。
确定气流流动流程:根据系统要求,对厨房内气流流动过程进行模拟分析,较大的厨房还需要建立气流流动模型,濮阳排烟系统改造,濮阳排烟系统改造,濮阳排烟系统改造,优化流动过程,完成气流组织流程。
不锈钢油烟管、抽风、排气。濮阳排烟系统改造
河南瑞昇通风设备有限公司是一家以生产、加工、设计及安装为一体的现代化公司,公司主要经营:各种通风管道、风机、风柜、油烟净化设备、工厂除尘设备及各种通风管件。
公司自成立以来,以人文核心创精英团队,以特色先进设备创唯美工艺流程,以简洁美观的技术创尽善尽美通风。
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目前厨房排烟管道在现在的各个餐厅、酒店,甚至家庭中都有着很好的应用,人们对排烟管道也很熟悉,但是在安装好厨房管道后要定期进行检查,那定期检查有哪些好处呢?
安装检测设备
定期检査排烟通风管道、燃气管道和液化气罐体及其部件,也要定期检査检测报警设备,人工定期检査与检测设备并用。防止检测仪器在厨房潮湿高温的环境中失灵。
加强通风根据环境条件做好通风换气设施
由于厨房用气的工作间都有排烟罩,排烟罩的换气量比较大,用气时排烟罩都在排烟,可以不考虑灶间通风的问题。只是注意厨房排烟管道要密闭,防止非工作时间中毒。
排烟口应设在顶棚上或靠近顶棚的墙面上,且与附近安全出口走道方向相邻边缘之间的较小水平距离不应小于1.5米,设在顶棚上的排烟口,距可燃构件或可燃物的距离不应小于1米。排烟口平时应关闭,并应设有手动和自动开启装置。
防烟分区内的排烟口距较远点的水平距离不应 **过30米。(通风设备厂家)在排烟支管上应设有当烟气温度**过280度时能自动关闭的排烟防火阀。排烟风机应保证在280度时能连续工作30分钟。
走道的机械排烟系统宜竖向设置;房间的机构排烟系统宜按防烟分区设置。
排烟风机可采用离心风机或采用排烟轴流风机,并应在其机房入口处设有当烟气温度**过280度时能自动关闭的排烟防火阀。
同时也能更好的保养排烟设备。
排烟罩的排风原理
压力的传播和声音的传播是一样的,在空气中压力也是以声音的速度在传播。气体被吸入负压区,形成气流,以负压区为中心形成一个球形的等压面,也称作等速面。在这个等压面上压力的大小相等,压力引起气流的流动速度也相同,流线处处与球形等压面垂直。在不同半径的等压面上,球形面积不同,流速不同,通过球形面积流量相等,也就是与吸风口的 流量相同。也就是以负压区中心形成一个球形的等压面,流速与到中心的距离的平方成反比,一个完全无遮挡的吸风口,压力传播是整个球形空间,扩散角为4*3.14159,由于流场为球形空间,所以流速衰变的特别快。吸风口径为do,当吸风口距离S=0.8do时流速就降为吸风口流速uo的10%也就等于0.1uo,所以排烟罩的大小要考虑尽量靠近灶台,要求大小尺寸合理的伞型罩子。
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厨房排烟系统如何设计更合理
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。排烟系统在厨房装修中可以说是不容忽视的一个重要环节。因为厨房排烟系统如果设计的不合理,不但会使厨房工作难以顺利进行,还会使厨房处在一个恶劣的环境中,危害人的的身体健康。尤其对于餐饮行业,影响较为明显。那么,如何对厨房的排烟系统进行合理的设计呢?
合理安装排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平远距离不应**过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
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